O planejamento da alimentação do idoso é tópico obrigatório para cuidadores e familiares. Conheça sugestões para o planejamento da rotina, dicas de cardápio, boas práticas para desintoxicação corporal através da alimentação.
Cuidado na alimentação do idoso
Uma alimentação equilibrada pode prevenir e controlar várias doenças, isso é consenso entre especialistas.
Uma das principais funções do cuidador de idosos é servir e preparar a alimentação para a pessoa assistida.
Dessa forma, o cuidador tem grande parcela de responsabilidade na manutenção da saúde de quem ele/ela cuida.
Cronograma alimentar do idoso
Uma alimentação saudável requer de 5 a 6 refeições diárias, entre refeições principais e lanches.
A alimentação fracionada ativa o metabolismo e ajuda a equilibrar a fome e os excessos alimentares. Todos os grupos de alimentos são importantes para a nutrição: proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, sais minerais e fibras.
Alimentação para idosos
Antes de pensar em preparar a alimentação para idosos, devemos nos informar sobre o hábito alimentar dele ou dela: suas preferências e costumes, intolerâncias, alergias e recomendações de profissionais de saúde.
Os problemas de saúde também devem ser averiguados, pois algumas doenças são diretamente influenciadas pela alimentação, como diabetes, hipertensão, obesidade, intolerância ao glúten ou à lactose, etc.
As quantidades, os horários e a frequência das refeições também são fundamentais para verificarmos se os hábitos alimentares estão de acordo com o quadro de saúde que o assistido apresenta.
O que pode variar na refeição é a composição de cada um deles. No caso de pessoas saudáveis, todos esses nutrientes devem estar disponíveis em uma alimentação do idoso balanceada:
Vegetais: verduras, frutas, legumes e leguminosas;
Carboidratos: pães, cereais, arroz, batata-inglesa, batata-doce, batata-baroa, inhame, cará, milho, mandioca, macarrão;
Proteínas: carne de gado, aves, peixes e porco, ovos, leite e derivados (queijos, iogurtes, coalhadas), dentre outros.
Fonte: https://acvida.com.br/alimentacao/alimentacao-do-idoso/
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